လက်ကားဈေး 100% သန့်စင်သော ကျွဲကောဆီ အစုလိုက် Pomelo အခွံဆီ

Citrus grandis L. Osbeck အသီးသည် Pomelo သည် တောင်အာရှ၏ ဇာတိအပင်ဖြစ်ပြီး တရုတ်၊ ဂျပန်၊ ဗီယက်နမ်၊ မလေးရှား၊ အိန္ဒိယနှင့် ထိုင်းနိုင်ငံတို့တွင် ရရှိနိုင်သော ဒေသဖြစ်သည်။ စပျစ်သီး၏ မူလဇစ်မြစ်ဖြစ်ပြီး Rutaceae မိသားစု၏ အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်မည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။ ကျွဲကော၊ သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်၊ မန်ဒရင်နှင့် စပျစ်ဖရုတို့နှင့်အတူ လိမ္မော်သီးသည် အရှေ့တောင်အာရှနှင့် အခြားကမ္ဘာ့ဒေသများတွင် လက်ရှိစိုက်ပျိုး စားသုံးလေ့ရှိသော လိမ္မော်သီးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွဲကောသီး၏ အသီးများကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ပုံစံဖြင့် စားသုံးလေ့ရှိပြီး အခွံ၊ အစေ့များနှင့် အပင်၏ အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို အမှိုက်အဖြစ် စွန့်ပစ်ကြသည်။ အရွက်၊ ပျော့ဖတ် နှင့် အခွံ အပါအဝင် အပင်၏ အစိတ်အပိုင်း အမျိုးမျိုးကို တိုင်းရင်းဆေးပညာတွင် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် ကုထုံးဆိုင်ရာ အလားအလာရှိပြီး လူတို့စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း ပြသထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကုသရန် အလားအလာရှိကြောင်း ပြသထားသည်။ Citrus grandis အပင်၏အရွက်နှင့် ၎င်း၏အဆီတို့ကို ရိုးရာဆေးပညာတွင် အသုံးပြုကြပြီး အရေပြားအခြေအနေများ၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် အစာအိမ်နာခြင်းတို့ကို ကုသရန် အသီးသီးအသုံးပြုကြသည်။ Citrus grandis အသီးအနှံများကို စားသုံးရန်သာမက၊ မကြာခဏ ချောင်းဆိုးခြင်း၊ ဖောရောင်ခြင်း၊ ဝက်ရူးပြန်ရောဂါနှင့် အလှကုန်အတွက် အသုံးပြုခြင်းအပြင် အသီးအနှံများကို မကြာခဏ ကုသပေးသည့် ရိုးရာကုထုံးများ [5]။ Citrus အမျိုးအစားများသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီ၏ အဓိကရင်းမြစ်ဖြစ်ပြီး Citrus အခွံမှရရှိသော အဆီများသည် လန်းဆန်းစေသော အာနိသင်ရှိသော ပြင်းထန်နှစ်လိုဖွယ်ရနံ့များရှိသည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း စီးပွားရေးအရ အရေးပါမှု ကြီးထွားလာခြင်းကြောင့် တိုးတက်မှုရှိလာခဲ့သည်။ Essential oils များသည် aliphatic hydrocarbons, aldehydes, acids, alcohols, phenols, esters, oxides, ltones, and ethers [6] တို့ပါရှိသော terpenes, sesquiterpenes, terpenoids, နှင့် aromatic compounds များ အပါအဝင် သဘာဝအတိုင်း ရရှိလာသော ဇီဝဖြစ်စဉ်များဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သောမရှိမဖြစ်အဆီသည် ရောဂါပိုးမွှားများနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိကြောင်း ကောင်းစွာသိရှိထားပြီး သဘာဝထုတ်ကုန်များကို ရွေ့လျားစိတ်ဝင်စားမှုနှင့်အတူ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများအတွက် အစားထိုးတစ်မျိုးအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ လေ့လာမှုများအရ citrus မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဖြစ်သည့် limonene၊ pinene နှင့် terpinolene ကဲ့သို့သော တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ပိုးသတ်ဆေးများ၊ မှိုသတ်ဆေး၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်လုပ်ဆောင်မှု [[8]၊ [9]၊ [10]] ကိုပြသထားကြောင်း လေ့လာမှုများက ယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။ . ထို့အပြင်၊ Citrus Essential Oil ကို ၎င်း၏ ကြီးမြတ်သော အာဟာရဓာတ်များနှင့် စီးပွားရေးအရ အရေးပါမှုကြောင့် GRAS (ယေဘုယျအားဖြင့် လုံခြုံသည်ဟု အသိအမှတ်ပြုထားသည်) အဖြစ် ခွဲခြားထားသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများသည် ငါးနှင့် အသားထွက်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အလားအလာရှိကြောင်း [[11]၊ [12]၊ [13]၊ [14]၊ [15]] တွင်ပြသခဲ့သည်။

FAO ၏ အဆိုအရ 2020 (ကမ္ဘာ့ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းနှင့် ငါးမွေးမြူရေးဆိုင်ရာ အခြေအနေ) သည် ပြီးခဲ့သည့် ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း ကမ္ဘာ့ငါးထုတ်လုပ်မှုသည် 30-35% ခန့် ဆုံးရှုံးမည်ဟု ခန့်မှန်းရပြီး 2018 ခုနှစ်တွင် တန်ချိန် 179 သန်းခန့် တိုးလာခဲ့သည်။ ငါးများသည် ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်း၊ polyunsaturated fatty acids များ၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်၊ (Eicosapentaenoic acid နှင့် Docosahexaenoic acid)၊ ဗီတာမင် D နှင့် ဗီတာမင် B2 တို့အတွက် လူသိများပြီး ကယ်လ်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် သံဓာတ်တို့ကဲ့သို့ သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ [[16]၊ [17]၊ [18]]။ သို့သော်လည်း လတ်ဆတ်သောငါးများသည် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်း၊ အက်ဆစ်နည်းခြင်း၊ ဓာတ်ပြုနိုင်သော endogenous အင်ဇိုင်းများနှင့် ကြွယ်ဝသော အာဟာရတန်ဖိုး [12,19] တို့ကြောင့် လတ်ဆတ်သောငါးများသည် အဏုဇီဝပိုးမွှားများ ပျက်စီးခြင်းနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများကို လွန်စွာခံစားရနိုင်သည်။ ပုပ်သိုးခြင်းဖြစ်စဉ်တွင် အဏုဇီဝလူဦးရေ တိုးလာခြင်းကြောင့် မနှစ်မြို့ဖွယ်ကောင်းသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ဘက်တီးရီးယားများ ကျူးကျော်ဝင်ရောက်ခြင်းနှင့် ပုပ်သွားခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ အအေးခံထားသော သိုလှောင်မှုတွင် ငါးသည် အပူချိန်နိမ့်သောကြောင့် အရသာ၊ အသားနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည့် အလားအလာရှိသည်။ သို့တိုင်၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများ လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ ငါးများ၏ အရည်အသွေးသည် ဆိုးရွားလာပါသည်။

ထို့ကြောင့် ပုပ်သိုးနေသောသက်ရှိများကို လျှော့ချရန်နှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးရန် ငါးများ၏ အရည်အသွေးအတွက် တိုင်းတာမှုအချို့ လိုအပ်ပါသည်။ ယခင်လေ့လာမှုများက chitosan coating၊ oregano ဆီ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ဆီ၊ စမုန်ဖြူနှင့် လေးညှင်းပွင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ ပါဝင်သော သွားဖုံးအခြေခံအလွှာ၊ ဆားရည်နှင့် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အခြားသော ကြာရှည်ခံနည်းစနစ်များနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် အဏုဇီဝဖွဲ့စည်းမှုကို ဟန့်တားကာ ငါးများ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည် [15၊[10]၊ [21]၊ [22]၊ [23]၊ [24]]။ အခြားလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ nanoemulsion သည် d-limonene ကိုအသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီး ရောဂါပိုးဖြစ်စေသောမျိုးကွဲများ [25] ကိုထိရောက်စွာတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကျွဲကောသီးခွံသည် ကျွဲကောသီး၏ အဓိက ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် ထုတ်ကုန်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွဲကောခွံ၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆီ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ လက္ခဏာများနှင့် လုပ်ငန်းဆိုင်ရာ ပိုင်ဆိုင်မှုများကို ကျွန်ုပ်တို့၏ အကောင်းဆုံး အသိပညာအတွက် ကောင်းစွာ မကိုင်တွယ်နိုင်သေးပါ။ ကျွဲကောခွံ၏ အာနိသင်သည် ငါးအသားလွှာများ၏ သိုလှောင်မှုတည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးအဖြစ် ကောင်းစွာအသုံးမပြုဘဲ လတ်ဆတ်သောငါးအသားလွှာများ၏ သိုလှောင်မှုတည်ငြိမ်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီ၏ ဇီဝထိန်းသိမ်းမှုအဖြစ် ထိရောက်မှုကို အကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ ဒေသအလိုက်ရရှိနိုင်သော ရေချိုငါးများ (Rohu (Labeo rohita)၊ Bahu (Labeo calbahu) နှင့် ငွေကြင်း (Hypophthalmichthys molitrix) တို့ကို အဓိကဦးစားပေးငါးများအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ယခုလေ့လာမှု၏ရလဒ်သည် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းတိုးရန် အထောက်အကူဖြစ်စေရုံသာမက၊ ငါးအသားလွှာများ၏ တည်ငြိမ်မှုသာမက အိန္ဒိယနိုင်ငံ အရှေ့မြောက်ဒေသရှိ အသုံးမပြုထားသော ကျွဲကောသီး လိုအပ်ချက်ကိုလည်း တိုးမြင့်စေပါသည်။