Perilla

သိပ္ပံအမည်- Perilla frutescens (L.) Britt။
အသုံးများသောအမည်များ- Aka-jiso (အနီရောင် perilla), Ao-jiso (အစိမ်းရောင် perilla), Beefsteak အပင်, Chinese basil, Dlggae, Korean perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla mint, Purple mint, Purple perilla, Shiso, Wild coleus၊ Zisu

ဆေးပညာအရ သုံးသပ်သည်။Drugs.com မှ နိုဝင်ဘာ 1၊ 2022 တွင် နောက်ဆုံးအပ်ဒိတ်လုပ်ထားသည်။

လက်တွေ့သုံးသပ်ချက်

သုံးပါ။

Perilla အရွက်ကို အာရှဟင်းချက်ရာတွင် အလှဆင်ရန်နှင့် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းကို ဖြေဆေးအဖြစ် တရုတ်ဆေးပညာတွင် အမျိုးမျိုးသော အခြေအနေများကို ကုသရန် အသုံးပြုခဲ့သည်။ အရွက်ထုတ်ယူမှုများသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်မှု၊ စိတ်ကျရောဂါ တိုက်ဖျက်ရေး၊ GI နှင့် အရေပြားဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကို ပြသထားသည်။ သို့သော်၊ မည်သည့်ညွှန်ပြမှုအတွက်မဆို perilla ကိုအသုံးပြုရန် အကြံပြုရန် လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုဒေတာ ချို့တဲ့နေပါသည်။

ဆေးသောက်ခြင်း။

တိကျသော ဆေးထိုးရန် အကြံပြုချက်များကို ပံ့ပိုးရန် လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုဒေတာ ချို့တဲ့နေပါသည်။ အမျိုးမျိုးသော ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် ဆေးထိုးနည်းများကို လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများတွင် လေ့လာခဲ့သည်။ အသုံးပြုမှုများနှင့် ဆေးဝါးဗေဒကဏ္ဍတွင် သီးခြားအညွှန်းများကို ကြည့်ပါ။

တားမြစ်ချက်များ

Contraindications များကို မဖော်ထုတ်နိုင်ပါ။

ကိုယ်ဝန်/နို့တိုက်ခြင်း။

ရှောင်ပါ။ ကိုယ်ဝန်နှင့် နို့တိုက်ခြင်းတွင် ဘေးကင်းမှုနှင့် ထိရောက်မှုဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ နည်းပါးနေပါသည်။

အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုများ

ကောင်းစွာ မှတ်တမ်းတင်ထားခြင်းမရှိပါ။

ဆိုးရွားသောတုံ့ပြန်မှုများ

Perilla oil သည် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အဆိပ်ဗေဒ

ဒေတာမရှိပါ။

သိပ္ပံနည်းကျ မိသားစု

• Lamiaceae ( mint )

ရုက္ခဗေဒ

Perilla သည် အာရှအရှေ့ပိုင်းရှိ ဌာနေတိုင်းရင်းဆေးနှစ်ပင်ဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု အရှေ့တောင်ပိုင်းတွင် အရိပ်အမြွက် စိုစွတ်သောသစ်တောများတွင် သဘာဝအလျောက်ပေါက်ဖွားသည်။ အပင်တွင် ခရမ်းရောင်နက်၊ စတုရန်းပင်စည်နှင့် နီညိုရောင်အရွက်များရှိသည်။ အရွက်များသည် ဘဲဥပုံ၊ အမွေးအမှင်များ၊ ကြီးမားသောအနီရောင်အရွက်အချို့သည် အမဲသားအစိမ်းတစ်စိပ်ကို အမှတ်ရနေသောကြောင့် “အမဲသားကင်အပင်” ဟုခေါ်သည်။ ဇူလိုင်လမှ အောက်တိုဘာလအတွင်း အရွက် axils များမှ ပေါက်သော သေးငယ်သော tubular ပန်းပွင့်များသည် ရှည်လျားသော spikes များပေါ်တွင် ပေါက်ကြသည်။ အပင်သည် မွှေးကြိုင်သောရနံ့ကို တခါတရံ mint ဟုခေါ်သည်။(Duke ၂၀၀၂၊USDA 2022)

သမိုင်း

Perilla အရွက်နှင့် အစေ့များကို အာရှတွင် တွင်ကျယ်စွာ စားသုံးကြသည်။ ဂျပန်တွင် perilla အရွက် ("ဆိုယို" ဟုရည်ညွှန်းသည်) ကိုငါးစိမ်းဟင်းလျာများတွင်အလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုပြီးအစာအဆိပ်သင့်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သောအဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သောအနံ့နှင့်ဖြေဆေးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အစေ့များသည် အရောင်တင်ဆီများ၊ ဆိုးဆေးများနှင့် မှင်များ အတွက် စီးပွားဖြစ် ကုန်ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အသုံးပြုသည့် စားသုံးနိုင်သောဆီ အထွက်နှုန်းကို ဖော်ပြသည်။ အရွက်ခြောက်သည် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အခြေအနေများ (ဥပမာ- ပန်းနာရင်ကျပ်၊ ချောင်းဆိုး၊ အအေးမိ) ကို ကုသရန်၊ ချွေးထွက်စေခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းကို သက်သာစေရန်၊ နေလောင်ဒဏ်ကို သက်သာစေရန် အရွက်ခြောက်များအပါအဝင် တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များတွင် အသုံးချမှုများစွာပါရှိသည်။

ဓာတုဗေဒ

Perilla အရွက်သည် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ကျယ်ပြန့်ပြီး ဟိုက်ဒရိုကာဗွန်များ၊ အရက်များ၊ အယ်ဒီဟိုက်များ၊ ကီတိုနှင့် ဖူရန်တို့ ပါဝင်သည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အမွှေးဆီ၏ 0.2% ခန့် အထွက်နှုန်းရှိသည်။ အစေ့များတွင် အဆီပါဝင်မှု ခန့်မှန်းခြေ 40% ရှိပြီး မပြည့်ဝဆီများဖြစ်သော အဓိကအားဖြင့် alpha-linolenic acid အချိုးအစားများစွာရှိသည်။ အပင်တွင် pseudotannins နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ပါဝင်သော mint မိသားစု၏ ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ anthocyanin ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၊ perillanin chloride သည် အချို့သောမျိုးစိတ်များ၏ နီညိုရောင်အရောင်အတွက် တာဝန်ရှိသည်။ ကွဲပြားသော ဓာတုအမျိုးအစားများစွာကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။ အများဆုံး စိုက်ပျိုးလေ့ရှိသော ဓာတုအမျိုးအစားတွင်၊ အဓိက အစိတ်အပိုင်းမှာ လီမွန်နီ၊ လီနာလိုးလ်၊ ဘီတာ-ကာရီဖီလင်၊ menthol၊ အယ်ဖာ-ပင်နီ၊ ပါရီလင်၊ ပါရီလင်နှင့် အီလီမီစင် ပမာဏ အနည်းငယ်သာပါရှိသော ပါရီလာဒီဟိုက်ဖြစ်သည်။ perilla aldehyde (perillartin) ၏ oxime သည် သကြားထက် အဆ 2,000 ပိုချိုသည်ဟု အစီရင်ခံထားပြီး ဂျပန်နိုင်ငံတွင် အချိုတုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ စီးပွားဖြစ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရှိသော အခြားဒြပ်ပေါင်းများမှာ citral၊ ရေမွှေးလုပ်ငန်းမှာသုံးတဲ့ Rosefurane၊ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းအတွက် တန်ဖိုးရှိသော ရိုးရှင်းသော phenylpropanoids များ။ Rosmarinic၊ ferulic၊ caffeic၊ နှင့် tormentic acids နှင့် luteolin၊ apigenin နှင့် catechin တို့ကို perilla မှ သီးခြားခွဲထုတ်ထားပြီး platelet များစုပုံခြင်းအတွက် စိတ်ဝင်စားသည့် long-chain policosanols များဖြစ်သည်။ မြင့်မားသော myristin ပါဝင်မှုသည် အချို့သော ဓာတုအမျိုးအစားများကို အဆိပ်ဖြစ်စေသည်။ အခြားဓာတုအမျိုးအစားများတွင်တွေ့ရသော ketones (ဥပမာ- perilla ketone၊ isoegomaketone) သည် အစွမ်းထက် pneumotoxins ဖြစ်သည်။ စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားသော အရည် ခရိုမာတီဂရမ်၊ ဓာတ်ငွေ့နှင့် အလွှာပါးလွှာ ခရိုမာတိုဂရပ်ဖစ်အားလုံးကို ဓာတုပါဝင်ပစ္စည်းများကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် အသုံးပြုထားသည်။