အော်ရီဂနို (Origanum vulgare) သည် အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။'Mint (Lamiaceae) မိသားစုမှ sa အဖွဲ့ဝင်။ ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှော၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ တိုင်ကြားမှုများနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို ကုသရန်အတွက် ရိုးရာဆေးဝါးများတွင် နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
Oregano အရွက်သည် အနံ့ပြင်းပြီး အနည်းငယ်ခါးသော မြေကြီးအရသာရှိသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို ရှေးခေတ်အီဂျစ်နှင့် ဂရိနိုင်ငံတို့တွင် အသားများ၊ ငါးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အရသာရှိစေရန် အသုံးပြုခဲ့သည်။
အဆိုပါဆေးဖက်ဝင်အပင်သည်၎င်း၏အမည်ကိုဂရိလူမျိုးထံမှရရှိ, ရှိရာ“အော်ရီဂနို”ဆိုလိုသည်။“တောင်တန်း၏ပျော်ရွှင်မှု။”
အကျိုးကျေးဇူးများ
1. Antioxidant အစွမ်းသတ္တိ
Oregano တွင် limonene၊ thymol၊ carvacrol နှင့် terpinene အပါအဝင် ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါ၀င်ပါသည်။ တကယ်တော့ အဲဒါ'အောက်ဆီဂျင် အစွန်းရောက်စုပ်ယူနိုင်မှုစွမ်းရည် (ORAC) ရမှတ် 159,277 ရှိသော ထိပ်တန်း antioxidant အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ (အဲဒါ'မြင့်တယ်!)
Antioxidant ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးပြဿနာများစွာနှင့် အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည့် free radical ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အိုမင်းခြင်း၏ အာနိသင်ကို နှေးကွေးစေပါသည်။
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် သင့်အရေပြား၊ မျက်လုံး၊ နှလုံး၊ ဦးနှောက်နှင့် ဆဲလ်များကို ကောင်းမွန်စွာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။
Oregano ကောက်နုတ်ချက်များအပေါ် လေ့လာမှုများက ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်ကြောင်း ပြသသည်။'Antioxidant အာနိသင်များသည် ရိုးရာဆေးပညာတွင် ကုထုံးနှင့် ကာကွယ်ရန် ရည်ရွယ်ချက်များရှိသည့် အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုဖြစ်သော carvacrol နှင့် thymol ကြောင့်ဟု ယူဆဖွယ်ရှိသည်။
2. Antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
လေ့လာမှုများစွာအရ အော်ရီဂနိုအဆီသည် ဘက်တီးရီးယားမျိုးကွဲများစွာကို ဆန့်ကျင်ဘက်တီးရီးယားများကို ဆန့်ကျင်ဘက်တီးရီးယားအာနိသင်ရှိကြောင်း ဖော်ပြသည်။ ဟိုမှာ'ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်စရာများစွာအတွက် အန္တရာယ်ရှိသော ပဋိဇီဝဆေးများကို အစားထိုးအဖြစ် ဆီအသုံးပြုမှုကို ထောက်ခံသည့် သုတေသနပင်။
လေ့လာမှုတစ်ခုအရ oregano ၏အဆီတွင် E. coli ကိုဆန့်ကျင်ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများအများဆုံးပါဝင်ပြီး အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်နှင့် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန် ထုတ်ယူအသုံးပြုနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။
မင်းရဲ့ခေါက်ဆွဲဆော့စ်ထဲကို ထည့်လိုက်တဲ့ oregano အရွက်က ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ။ ၎င်းတို့တွင် အရေးကြီးသော ဒြပ်ပေါင်း နှစ်ခုဖြစ်သည့် thymol နှင့် carvacrol တို့ ပါဝင်ပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။
ဆိုလိုသည်မှာ၊ ပိုမိုစုစည်းသော Essential Oil ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ဘက်တီးရီးယားများကို သတ်ရန်အတွက် ပို၍ထိရောက်မှုရှိပါသည်။
3. ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
ဒီကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုတဲ့ အပင်နဲ့ ဟင်းချက်မှာလား။'ခြောက်သွေ့သော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ပျိုးပင်အပေါ်လေ့လာမှုများ'မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများတွင် အစွမ်းထက်သော ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ကြောင်းပြသသည်။
4. Viral Infections ကို တိုက်ဖျက်တယ်။
Oregano တွင် အဓိကပါဝင်သည့် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Carvacrol သည် ဗိုင်းရပ်စ်ဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိကြောင်း ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် oregano အဆီသည် ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို နှောင့်နှေးစေပြီး ရောဂါပိုးများကို ခုခံနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေသည်။
တစ်ဖန် ဤလေ့လာမှုများက ဆေးဖက်ဝင်အပင်ကို အသုံးပြုသည်။'လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အရွက်ခြောက်ကို စားသုံးခြင်းထက် အဆပေါင်းများစွာ ပိုမိုပါဝင်သည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီ။ သို့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အပင်တွင်ရှိသော အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။
စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ-၀၇-၂၀၂၄