ထောပတ်သီးအဆီ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ထောပတ်သီးအဆီ ပေါင်းစပ်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို လူအများသိရှိလာသောကြောင့် မကြာသေးမီက လူကြိုက်များလာခဲ့သည်။ကျန်းမာသောအဆီအရင်းအမြစ်များသူတို့ရဲ့အစားအစာထဲကို။

ထောပတ်သီးအဆီသည် ကျန်းမာရေးကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အကျိုးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုရန်နှင့် ကာကွယ်ရန် လူသိများသော ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးအဆီလည်း ပေးတယ်။ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် carotenoids နှင့် ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ဗီတာမင် E.

ထောပတ်သီးဆီသည် အာဟာရပြည့်ဝရုံသာမက အပူမြင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင် ဘေးကင်းပြီး အရသာရှိပြီး နှလုံးကျန်းမာသော အစားအစာများကို ဖန်တီးရန် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။

ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ Fatty Acids မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ထောပတ်သီးဆီတွင် သင့် LDL ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးနိုင်သော အဆီမော်လီကျူးများဖြစ်သည့် monounsaturated fatty acids (MUFA) တွင် မြင့်မားပါသည်။1 ထောပတ်သီးဆီတွင် 71% monounsaturated fatty acids (MUFA)၊ 13% polyunsaturated fatty acids (PUFA) နှင့် 16% တို့ပါဝင်သည်။ saturated fatty acids (SFA)။၂

monounsaturated fats ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ကာကွယ်ပေးခြင်းအပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ လူပေါင်း 93,000 ကျော်အပေါ် အချက်အလက်များ ပါဝင်သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် MUFAs ကို သောက်သုံးသူများ တွေ့ရှိခဲ့သည်။အပင်ရင်းမြစ်များနှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာရောဂါကြောင့် သေဆုံးနိုင်ခြေ သိသိသာသာ နည်းပါးသည်။၃

တူညီသောလေ့လာမှုတွင် အပင်ရင်းမြစ်များမှ အလားတူကယ်လိုရီစားသုံးမှုဖြင့် တိရစ္ဆာန်ရင်းမြစ်များမှ SFAs နှင့် MUFAs များကို အစားထိုးခြင်းသည် သေဆုံးနိုင်ခြေကို သိသာထင်ရှားစွာ လျော့နည်းသွားစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။3

အခြားသော သုတေသနပြုချက်များအရ အပင်အစားအစာများမှ MUFAs များသည် SFAs၊ trans fats သို့မဟုတ် အစားထိုးသည့်အခါတွင် ဖော်ပြသည်။သန့်စင်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပါသည်။၄

ထို့အပြင် ထောပတ်သီးအဆီတွင်ရှိသော အဓိကအဆီတစ်မျိုးဖြစ်သော oleic acid သည် အစာစားချင်စိတ်နှင့် စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်များကို ထိန်းညှိပေးပြီး ဝမ်းဗိုက်အဆီများကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် ကျန်းမာသောခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။5

ဗီတာမင် E ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဗီတာမင် E သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍများကို လုပ်ဆောင်ပေးသည့် အာဟာရတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစွမ်းထက်သော antioxidant အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ဆဲလ်များကို oxidative ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော အရာများဖြစ်သည်။ အာဟာရဓာတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ကိုယ်ခံစွမ်းအားလုပ်ဆောင်ချက်၊ ဆယ်လူလာ ဆက်သွယ်ရေး နှင့် အခြား ဇီဝဖြစ်စဉ် လုပ်ငန်းစဉ်များ။၆

ထို့အပြင် ဗီတာမင် E သည် သွေးခဲခြင်းကို တားဆီးပေးပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည် LDL ကိုလက်စထရောသို့ ဓာတ်တိုးပြောင်းလဲမှုများကို တားဆီးပေးသည်။ LDL ကိုလက်စထရောသို့ Oxidative ပြောင်းလဲမှုများသည် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။atherosclerosisနှလုံးရောဂါဖြစ်စေသော အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည့် သွေးကြောများအတွင်း plaque များစုပုံလာခြင်း။၆

ဗီတာမင် E သည် ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော်လည်း အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ လူအများစုသည် ကျန်းမာရေးအတွက် လုံလောက်သော ဗီတာမင် E ကို မစားသုံးကြပေ။ လေ့လာတွေ့ရှိချက်များအရ အမေရိကရှိ အမျိုးသမီး ၉၆ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် အမျိုးသား ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် ဗီတာမင် E လုံလောက်စွာ မရရှိသည့်အတွက် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အကြံပြုထားသည်။7

သုတေသနပြုချက်များအရ ထောပတ်သီးဆီ နှစ်ဇွန်းစာ စားသုံးခြင်းသည် ဗီတာမင် E ခုနစ်မီလီဂရမ် (မီလီဂရမ်) ခန့်ရှိပြီး နေ့စဉ်တန်ဖိုး (DV) ၏ ၄၇ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် ညီမျှသည်။ သို့သော်၊ ဗီတာမင် E ပမာဏသည် ကုန်စုံဆိုင်စင်များပေါ်သို့ မရောက်ရှိမီ ထောပတ်သီးဆီ ဖြတ်သန်းသွားသည့် အပြောင်းအလဲပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။8

သန့်စင်ထားသော ထောပတ်သီးအဆီသည် ဗီတာမင်နှင့် အကာအကွယ်အပင်ဒြပ်ပေါင်းများအပါအဝင် အဆီများတွင်ပါရှိသော အချို့ဒြပ်ပေါင်းများကို အပူပေးခြင်းဖြင့် ဗီတာမင် E ပမာဏ လျော့နည်းသွားမည်ဖြစ်သည်။8

ဗီတာမင် E ပမာဏ ပိုများသော ထောပတ်သီးအဆီ ထုတ်ကုန်ကို သင်ဝယ်ယူကြောင်း သေချာစေရန်၊ မသန့်စင်သော အအေးခံဆီများကို ရွေးချယ်ပါ။

Antioxidant နှင့် Anti-Inflammatory Plant Compounds များ ပါဝင်သည်။

ထောပတ်သီးအဆီတွင် polyphenols၊ proanthocyanidins နှင့် carotenoids အပါအဝင် ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် အပင်ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။2

ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ဓာတ်တိုးပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။ လေ့လာမှုများအရ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများcarotenoids နှင့် polyphenols ကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအခြေအနေများစွာကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။နှလုံးရောဂါနှင့်neurodegenerative ရောဂါများ.၉၁၀

လူသားတို့၏ သုတေသနပြုချက်သည် အကန့်အသတ်ရှိသော်လည်း ဆဲလ်လေ့လာမှုများနှင့် တိရစ္ဆာန်သုတေသနများမှ ရလဒ်များအရ ထောပတ်သီးအဆီတွင် သိသာထင်ရှားသော ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည့် အာနိသင်ရှိပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်သော စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။1112

သို့သော်လည်း ဗီတာမင် E ကဲ့သို့ပင်၊ သန့်စင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် ထောပတ်သီးအဆီ၏ antioxidant ပါဝင်မှုကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ထောပတ်သီးမှာပါတဲ့ အကာအကွယ်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ မသန့်စင်ထားတဲ့ အအေးခံထားတဲ့ ထောပတ်သီးဆီတွေကို ဝယ်ယူတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။